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平成の家族と食　(犀の教室)

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000547462
書誌種別 図書
著者名 品田知美／編
品田知美／著
出版者 晶文社
出版年月 ２０１５．１２
ページ数 ２６７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-7949-6822-7
分類記号 383.81
書名 平成の家族と食　(犀の教室)
書名ヨミ ヘイセイ　ノ　カゾク　ト　ショク
内容紹介 和食はどれくらい食べられているか？　主婦はコンビニで食料を購入しているか？　男性は台所へ入っているか？　膨大なデータをもとに、平成の家族と食のリアルを徹底解明。日本の家族の健康と働き方、幸福を考えるための一冊。
著者紹介 １９６４年三重県生まれ。城西国際大学福祉総合学部准教授。専門は社会学。著書に「＜子育て法＞革命」「家事と家族の日常生活」など。
件名1 食生活
件名2 家族


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