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伝統野菜をつくった人々

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000545845
書誌種別 図書
著者名 阿部希望／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２０１５．１２
ページ数 ２５１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-540-14195-9
分類記号 626.12
書名 伝統野菜をつくった人々　
書名ヨミ デントウ　ヤサイ　オ　ツクッタ　ヒトビト
副書名 「種子屋」の近代史
内容紹介 今日のＦ１品種につながる固定種野菜を作出し、その品質維持、流通を担った明治から昭和戦前期までの「種子屋」たちの足跡を、経営帳簿・注文ハガキ・種苗カタログなど貴重な一次史料をもとに辿る。
著者紹介 １９８４年栃木県生まれ。筑波大学大学院生命環境科学研究科博士後期課程修了。博士（農学）。学習院大学史料館臨時職員を経て国立公文書館つくば分館非常勤職員。日本農業史学会賞奨励賞受賞。
件名1 種子
件名2 蔬菜


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009255712626/235/ 書庫帯出可在庫 ○
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