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食品の機能性表示と世界のレギュレーション

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000545824
書誌種別 図書
著者名 ドゥバシス・バグチ/編著
津谷喜一郎/監訳
出版者 薬事日報社(制作)
出版年月 2015.11
ページ数 28,533p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8408-1326-6
分類記号 498.5
書名 食品の機能性表示と世界のレギュレーション 
書名ヨミ ショクヒン ノ キノウセイ ヒョウジ ト セカイ ノ レギュレーション
内容紹介 機能性食品、ニュートラシューティカル、サプリメント、健康食品、あるいは代替医療製品などの経口的に摂取される製品群について、各国の制度・レギュレーションを解説。これらの将来の可能性と課題についても取り上げる。
件名1 保健機能食品
件名2 栄養補助食品


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009262700498.5/1501/ 書庫帯出可在庫 

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