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日本の伝統野菜　(調べる学習百科)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000517251
書誌種別 図書
著者名 板木利隆／監修
真木文絵／編
出版者 岩崎書店（発売）
出版年月 ２０１５．８
ページ数 ６３ｐ
大きさ ２９ｃｍ
ISBN 978-4-265-08431-9
分類記号 J626
書名 日本の伝統野菜　(調べる学習百科)
書名ヨミ ニホン　ノ　デントウ　ヤサイ
内容紹介 日本各地の伝統野菜をビジュアルに紹介。栽培が始まったところや、現在、おもに栽培されている地域を表記するほか、方言や地元でのよび名、別名、おもな食べ方や調理方法、郷土料理名などを掲載する。
件名1 蔬菜


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009222407J62/67/ 書庫帯出可在庫 ○
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