検索結果書誌詳細

メキシコ料理大全

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000508325
書誌種別 図書
著者名 森山光司／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 ２０１５．７
ページ数 ２０７ｐ
大きさ ２５ｃｍ
ISBN 978-4-416-61582-9
分類記号 596.23
書名 メキシコ料理大全　
書名ヨミ メキシコ　リョウリ　タイゼン
副書名 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ１００
内容紹介 メキシコで広く愛される一般的な家庭料理から、季節ごとの特別料理、各地で継承される伝統料理まで、日本でも再現可能なレシピを厳選して掲載。よく料理に使われている食材や食器、織物なども紹介します。
著者紹介 １９６５年生まれ。広島県出身。メキシコ市のクラウストロ・ソルフアナ大学でのガストロノミーのコースを卒業。
件名1 料理（メキシコ）


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009172107596.3/291/ 書庫帯出可在庫 ○
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。