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だまされたと思って試してほしい料理の新常識

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000493796
書誌種別 図書
著者名 水島弘史／著
出版者 宝島社
出版年月 ２０１５．５
ページ数 １４１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-8002-4070-5
分類記号 596
書名 だまされたと思って試してほしい料理の新常識　
書名ヨミ ダマサレタ　ト　オモッテ　タメシテ　ホシイ　リョウリ　ノ　シンジョウシキ
副書名 肉は冷たいフライパンに入れなさい！
内容紹介 料理が急においしくなる、火加減・塩加減・切り方の３つのルールを写真を交えて解説。３つのルールを使った料理レッスンや、家庭料理、おもてなし料理、デザートのレシピと作り方のポイントも紹介します。
件名1 料理


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009168998596/1503/ 書庫帯出可在庫 ○
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