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マグロの大研究 (楽しい調べ学習シリーズ)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000491098
書誌種別 図書
著者名 河野博/監修
出版者 PHP研究所
出版年月 2015.5
ページ数 63p
大きさ 29cm
ISBN 978-4-569-78465-6
分類記号 J487.76
書名 マグロの大研究 (楽しい調べ学習シリーズ)
書名ヨミ マグロ ノ ダイケンキュウ
副書名 生態のふしぎから食文化まで
内容紹介 お寿司屋さんの定番の一つであるマグロ。生物としてのマグロ、食文化の中のマグロという2つの面で、マグロの全貌を紹介。マグロを取り巻く問題にも触れる。
件名1 まぐろ(鮪)


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009162405J48/1521/ 書庫帯出可在庫 

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