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イギリスの家庭料理

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000487147
書誌種別 図書
著者名 砂古玉緒／著
出版者 世界文化社（発売）
出版年月 ２０１５．４
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-418-15312-1
分類記号 596.23
書名 イギリスの家庭料理　
書名ヨミ イギリス　ノ　カテイ　リョウリ
副書名 伝統を受け継ぐ、長くつき合えるお料理ばかり。
内容紹介 人気のイングリッシュブレックファストから、ご馳走ひと皿盛り「サンデーロースト」、クリスマスの集いの料理まで。日本で手に入る材料で作れる、おいしいイギリスの家庭料理のレシピを紹介します。
著者紹介 広島県生まれ。英国菓子・料理研究家。製菓衛生師。英国菓子教室「Ｔｈｅ　Ｂｒｉｔｉｓｈ　Ｐｕｄｄｉｎｇ」主宰。著書に「お茶の時間のイギリス菓子」など。
件名1 料理（西洋）－イギリス


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1 県立図009395294596.3/295/ 書庫帯出可在庫 ○
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