検索結果書誌詳細

栄養機能化学

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000481024
書誌種別 図書
著者名 栄養機能化学研究会／編集
出版者 朝倉書店
出版年月 ２０１５．３
ページ数 ５，２０１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-254-43117-9
分類記号 498.55
書名 栄養機能化学　
書名ヨミ エイヨウ　キノウ　カガク
内容紹介 栄養化学の研究成果を踏まえ、栄養素の役割を詳述。栄養素以外の食物成分として１９８５年ごろから注目を集めている機能性非栄養素のヒトの健康維持への貢献についても、信頼できる研究情報をもとに解説する。
件名1 栄養


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009136516498.5/623/B 書庫帯出可在庫 ○
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。