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ワインの授業　フランス編

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000472075
書誌種別 図書
著者名 杉山明日香／著
出版者 イースト・プレス
出版年月 ２０１５．３
ページ数 ２５３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-7816-1284-3
分類記号 588.55
書名 ワインの授業　フランス編
書名ヨミ ワイン　ノ　ジュギョウ
内容紹介 河合塾で数学講師を務める異色ソムリエールが、予備校の授業のようにフランスワインの世界を語り尽くした全６回の集中講座。フランスの１０のワイン生産地方それぞれの特徴を解説する。各種ワインの造り方も紹介。
著者紹介 東京生まれ。理論物理学博士でソムリエール。河合塾の数学講師。ワインスクール「ＡＳＵＫＡ　Ｌ’ｅｃｏｌｅ　ｄｕ　Ｖｉｎ」主宰。ワイン関連の仕事を精力的に行っている。
件名1 ぶどう酒


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009149725588.5/461/ 書庫帯出可在庫 ○
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