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小林カツ代のお料理入門　(文春新書)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000470555
書誌種別 図書
著者名 小林カツ代／著
出版者 文藝春秋
出版年月 ２０１５．２
ページ数 １９９ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 978-4-16-661014-3
分類記号 596
書名 小林カツ代のお料理入門　(文春新書)
書名ヨミ コバヤシ　カツヨ　ノ　オリョウリ　ニュウモン
内容紹介 まったくの初心者でも、下ごしらえや手順にわずらわされることなく、いきなり料理の「核心・へそ」が理解できる入門書。オムライスやハンバーグから、買ってきたものをすぐ「おかず」にする工夫まで、１０３のレシピを紹介。
著者紹介 １９３７〜２０１４年。大阪生まれ。料理研究家、エッセイスト。著書に「小林カツ代料理の辞典」「小林カツ代のおいしいがいちばん！」など。
件名1 料理


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