書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000462863 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
岡村淑子／著
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| 出版者 |
河出書房新社
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| 出版年月 |
２０１５．１ |
| ページ数 |
９５ｐ |
| 大きさ |
２６ｃｍ |
| ISBN |
978-4-309-28502-3 |
| 分類記号 |
596.65
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| 書名 |
卵、牛乳、白砂糖、小麦粉なし。でも「ちゃんとおいしい」しあわせお菓子 |
| 書名ヨミ |
タマゴ ギュウニュウ シロザトウ コムギコ ナシ デモ チャント オイシイ シアワセ オカシ |
| 副書名 |
小麦粉アレルギーの方でも大丈夫！おうちで簡単にできる安心レシピ |
| 内容紹介 |
アレルギー性食品を一切使わず、米粉・きび砂糖・重曹・なたね油などで作るお菓子レシピ集。おうちで簡単にできて、“おいしさ”にこだわったケーキやクッキーの作り方を紹介します。 |
| 著者紹介 |
上智大学英文学科卒業後、日本菓子専門学校へ入学。製菓衛生師免許取得。「小さなお菓子教室」主宰。著書に「タマゴも牛乳も使わない！１５分で作れるあんしんおやつ」など。 |
| 件名1 |
菓子
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
| 1 |
県立図 | 009071309 | 596.6/309/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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