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はじめての生化学

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000456699
書誌種別 図書
著者名 平澤栄次／著
出版者 化学同人
出版年月 ２０１４．１１
ページ数 １５５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-7598-1589-4
分類記号 464
書名 はじめての生化学　
書名ヨミ ハジメテ　ノ　セイカガク
副書名 生活のなぜ？を知るための基礎知識
内容紹介 生化学の基礎知識を、手書きの風合いのある構造式や図を交えて解説する。コラムとして、生化学の知識が身につく、お酒や食べ物の話も掲載。膜輸送やシグナル伝達など多くの新項目を加えた第２版。見返しに代謝マップあり。
著者紹介 １９５０年富山県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程中退。大阪市立大学特任教授および名誉教授。理博、農博。専門は植物の有機栄養学。
件名1 生化学


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009053497464/406/ 県人文庫帯出可在庫 ○
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