書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000448452 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
河野雅子/著
|
|
斎藤一郎/医学部分監修 |
出版者 |
永岡書店
|
出版年月 |
2014.11 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
978-4-522-43294-5 |
分類記号 |
596
|
書名 |
おいしい!やわらかレシピ |
書名ヨミ |
オイシイ ヤワラカ レシピ |
副書名 |
うまくかめない、かむのがつらい人に。からだにやさしい |
内容紹介 |
脂肪や糖分の少ないやわらか素材を使った、からだにやさしい料理を紹介。また、歯やあごに問題があってかたいものが食べられない場合でも大丈夫なように、やわらかくおいしく食べられる工夫を凝らした料理も多数掲載する。 |
著者紹介 |
日本女子大学食物学科卒業。料理研究家、栄養士。著書に「つくりおき基本レシピ」「晩ごはん、何にする?」など。 |
件名1 |
料理
|
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 009033762 | 596/1459/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
もどる