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白玉屋新三郎の白玉レシピ

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000423304
書誌種別 図書
著者名 白玉屋新三郎／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 ２０１４．７
ページ数 １５８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-86506-077-5
分類記号 596.65
書名 白玉屋新三郎の白玉レシピ　
書名ヨミ シラタマヤ　シンザブロウ　ノ　シラタマ　レシピ
内容紹介 豆腐白玉団子、白玉チップス、焼き白玉田楽…。熊本で３７０有余年も白玉粉を作り続ける老舗・白玉屋新三郎で代々受け継がれてきた独自のレシピや、お店の人気メニューなどを厳選したレシピ集。奥深い白玉の世界が味わえます。
件名1 菓子
件名2 料理


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1 県立図008985160596.6/302/ 書庫帯出可在庫 ○
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