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台所道具を一生ものにする手入れ術

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000410529
書誌種別 図書
著者名 日野明子／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 ２０１４．６
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-416-61490-7
分類記号 596.9
書名 台所道具を一生ものにする手入れ術　
書名ヨミ ダイドコロ　ドウグ　オ　イッショウモノ　ニ　スル　テイレジュツ
副書名 作り手２５人に教わる、使い込んでいくことの魅力
内容紹介 使いはじめたとき以上に良い道具になる。そのための手入れ術を、台所道具の作り手２５人が紹介。木・土・金属などの素材ごとに、それぞれの特性に合わせた手入れのポイントを、連続写真を交えてわかりやすく解説します。
著者紹介 ひとり問屋、スタジオ木瓜代表として、百貨店やショップと、作り手をつなぐ問屋業を中心に、生活に関わる日本の手仕事関連の展示や企画協力に携わる。クラフト・センター・ジャパン理事。
件名1 料理器具


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1 県立図008953747596.9/54/ 書庫帯出可在庫 ○
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