書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000404826 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
桝潟俊子/編著
|
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谷口吉光/編著 |
出版者 |
ミネルヴァ書房
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出版年月 |
2014.5 |
ページ数 |
12,307p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-623-07017-6 |
分類記号 |
610.4
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書名 |
食と農の社会学 (MINERVA TEXT LIBRARY) |
書名ヨミ |
ショク ト ノウ ノ シャカイガク |
副書名 |
生命と地域の視点から |
内容紹介 |
現代における「食と農の社会学」を基礎づけるテキスト。グローバル化と工業化が進む現代の食と農を多角的・批判的に分析し、対抗性を担う主体とその実践から、生命と地域に根ざした新しい視点を提示する。 |
著者紹介 |
1947年東京都生まれ。淑徳大学コミュニティ政策学部教授。 |
件名1 |
農業
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件名2 |
食物
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008928608 | 610.4/241/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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