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がんになる２９の添加物を食べずに生きる方法

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000394829
書誌種別 図書
著者名 渡辺雄二／著
出版者 宝島社
出版年月 ２０１４．４
ページ数 ２５１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-8002-2093-6
分類記号 498.519
書名 がんになる２９の添加物を食べずに生きる方法　
書名ヨミ ガン　ニ　ナル　ニジュウキュウ　ノ　テンカブツ　オ　タベズニ　イキル　ホウホウ
内容紹介 トクホの飲み物に、危険な添加物！　カビないパンに、有害な化学物質！　危険食品を３０年研究し続けた科学ジャーナリストが、がんになる確率を高める添加物と、それらが使われている市販の食品を具体的に紹介する。
著者紹介 １９５４年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題専門紙の記者を経て、フリーの科学ジャーナリスト。著書に「食べてはいけない添加物食べてもいい添加物」など。
件名1 食品添加物
件名2 発癌物質


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1 県立図008922908498.5/1449/ 書庫帯出可貸出中 ×
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