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イベリコ豚を買いに

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000392695
書誌種別 図書
著者名 野地秩嘉／著
出版者 小学館
出版年月 ２０１４．４
ページ数 ２５３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-09-388365-8
分類記号 645.5
書名 イベリコ豚を買いに　
書名ヨミ イベリコブタ　オ　カイニ
内容紹介 幻の豚を追ってスペインへ向かった著者。現地で明かされた驚くべき事実の数々とは？　イベリコ豚を４年にわたって徹底取材した、食ノンフィクション。
著者紹介 １９５７年東京都生まれ。早稲田大学商学部卒業。出版社勤務などを経てノンフィクション作家に。「ＴＯＫＹＯオリンピック物語」でミズノスポーツライター賞優秀賞受賞。
件名1 ぶた（豚）－飼育
件名2 畜産業－スペイン
件名3 肉・肉製品


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1 県立図008916017645.5/44/ 書庫帯出可在庫 ○
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