書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000390790 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ケヴィン・モーガン/著
|
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ロバータ・ソンニーノ/著 |
出版者 |
筑波書房
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出版年月 |
2014.3 |
ページ数 |
268p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-8119-0436-8 |
分類記号 |
374.94
|
書名 |
学校給食改革 |
書名ヨミ |
ガッコウ キュウショク カイカク |
副書名 |
公共食と持続可能な開発への挑戦 |
内容紹介 |
国際的・地球的視野から見た学校給食の意義と改革をのべた一冊。ヨーロッパ、北アメリカ及びアフリカの都市部や農村各地で収集した実際のデータに基づき、学校給食の多面的課題に関して根本的な提言を試みる。 |
著者紹介 |
イギリスカーディフ大学都市及び地域計画学部教授(開発政策担当)。 |
件名1 |
学校給食
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件名2 |
持続可能な開発
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008910234 | 374.9/258/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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