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食をつなげる、食でつながる

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000388166
書誌種別 図書
著者名 外山紀子／著
野村明洋／著
出版者 新曜社
出版年月 ２０１４．３
ページ数 １２，２０１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-7885-1380-8
分類記号 376.14
書名 食をつなげる、食でつながる　
書名ヨミ ショク　オ　ツナゲル　ショク　デ　ツナガル
副書名 八国山保育園の食
内容紹介 芋掘りや親子料理教室などのイベントに終わらない、ほんとうの食育とは？　八国山保育園の「食農」の取り組みを、身体・自然・他者と食との「つながり」をキーワードに、実践と発達心理学の２つの視点から紹介する。
著者紹介 早稲田大学人間科学学術院教授。博士（学術）。専門は発達心理学。著書に「発達としての＜共食＞」など。
件名1 保育
件名2 食育


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008895708376.1/720/ 書庫帯出可在庫 ○
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