書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000381553 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
アンドリュー・ドルビー/著
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大山晶/訳 |
出版者 |
原書房
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出版年月 |
2014.3 |
ページ数 |
290,23p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
978-4-562-04986-8 |
分類記号 |
383.8
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書名 |
<図説>朝食の歴史 |
書名ヨミ |
ズセツ チョウショク ノ レキシ |
内容紹介 |
人々は1日の始まりに何を食べてきたのか。古代ギリシャ時代から現代ヨーロッパまで3000年におよぶ朝食についての記述を集め、豊富な図版とともに愉快な朝食の記録やエピソードを紹介し、朝食のかたちと意味を読みとく。 |
著者紹介 |
1947年英国生まれ。ケンブリッジ大学卒業。フランスを拠点に活躍する言語学者、翻訳者、歴史学者。英国言語学会名誉特別会員。著書に「スパイスの人類史」など。 |
件名1 |
食生活-歴史
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008889776 | 383.8/777/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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