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食彩の文学事典

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000374728
書誌種別 図書
著者名 重金敦之／著
出版者 講談社
出版年月 ２０１４．１
ページ数 ３３５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-06-218778-7
分類記号 910.26
書名 食彩の文学事典　
書名ヨミ ショクサイ　ノ　ブンガク　ジテン
内容紹介 谷崎潤一郎の好んだ鮎雑炊、林芙美子の思い出のうどん、池波正太郎の描いたカツオ飯…。作家たちが描いた「食の情景」の表現を通して、日本人の「食べ物好き」の国民性をあぶり出す。『小説現代』連載を大幅加筆し書籍化。
著者紹介 １９３９年東京生まれ。慶應義塾大学卒業。朝日新聞、大学教授を経て、文芸ジャーナリスト。飲食文化を研究する「重金塾」を開講。著書に「メニューの余白」「食の名文家たち」など。
件名1 日本文学－歴史－近代
件名2 食生活
件名3 料理


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1 県立図008854507910.26/1412/ 書庫帯出可在庫 ○
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