書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000374544 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
金子晋/著
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出版者 |
アド・ポポロ
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出版年月 |
2013.11 |
ページ数 |
247p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
978-4-9903360-3-5 |
分類記号 |
669
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書名 |
よみがえった古代の塩と染 |
書名ヨミ |
ヨミガエッタ コダイ ノ シオ ト ソメ |
副書名 |
昔人に成りきっての復元挑戦記 |
内容紹介 |
ソフトな感触と加減のいい辛味、いつまでも口内に残る甘味-。「下町の研究家」金子晋が、<藻塩>復元の成果を綴るとともに、「万葉集」「播磨国風土記」を手がかりとした古代鉱物染色の再現の過程を紹介する。 |
件名1 |
製塩
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件名2 |
染料
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008852642 | 669/60/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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