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辣（ラー）の道

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000372565
書誌種別 図書
著者名 加藤千洋／著
出版者 平凡社
出版年月 ２０１４．１
ページ数 １９８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-582-83643-1
分類記号 383.822
書名 辣（ラー）の道　
書名ヨミ ラー　ノ　ミチ
副書名 トウガラシ２５００キロの旅
内容紹介 ４００年前、新大陸から伝来したトウガラシが中国で辿ったルート２５００キロを旅し、さらに日本での取材も加えた激辛・中日トウガラシ紀行。『こころ』連載に書き下ろしを加えて単行本化。
著者紹介 １９４７年東京生まれ。東京外国語大学中国語学科卒業。同志社大学大学院教授。朝日新聞社編集委員などを歴任。ボーン・上田記念国際記者賞を受賞。著書に「加藤千洋の中国食紀行」など。
件名1 とうがらし


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1 県立図008854689383.8/773/ 書庫帯出可在庫 ○
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