書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000364162 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
伊藤進吾/監修
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シャンカール・ノグチ/監修 |
出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2013.12 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
978-4-416-61364-1 |
分類記号 |
617.6
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書名 |
ハーブ&スパイス事典 |
書名ヨミ |
ハーブ アンド スパイス ジテン |
副書名 |
世界で使われる256種 |
内容紹介 |
メディカル作用や美容効果があるハーブ&スパイスを生活に取り入れましょう。世界で使われる256種を写真とともに紹介し、それぞれの風味、利用法、注意点、名前の由来や利用の歴史などを解説します。 |
件名1 |
ハーブ
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件名2 |
香辛料
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008837718 | 617/150/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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