書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000360422 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
高山なおみ/著
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出版者 |
暮しの手帖社
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出版年月 |
2013.11 |
ページ数 |
172p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-7660-0182-2 |
分類記号 |
596.04
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書名 |
気ぬけごはん |
書名ヨミ |
キヌケ ゴハン |
内容紹介 |
旬のいただきものやお店で買った食材を、手軽に自由に料理する-。料理家・高山なおみが、飾らない日常で生まれた、ほっとするおうちごはんについてつづる。『暮しの手帖』連載を加筆修正して書籍化。 |
著者紹介 |
1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。文筆家としての顔も持つ。著書に「帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。」「たべるしゃべる」など。 |
件名1 |
料理
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008821522 | 596/1413/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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