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気ぬけごはん

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000360422
書誌種別 図書
著者名 高山なおみ/著
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2013.11
ページ数 172p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7660-0182-2
分類記号 596.04
書名 気ぬけごはん 
書名ヨミ キヌケ ゴハン
内容紹介 旬のいただきものやお店で買った食材を、手軽に自由に料理する-。料理家・高山なおみが、飾らない日常で生まれた、ほっとするおうちごはんについてつづる。『暮しの手帖』連載を加筆修正して書籍化。
著者紹介 1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。文筆家としての顔も持つ。著書に「帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。」「たべるしゃべる」など。
件名1 料理


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008821522596/1413/ 書庫帯出可在庫 

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