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透析を予防する！専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000356877
書誌種別 図書
著者名 中尾俊之／監修
金澤良枝／監修
出版者 ナツメ社
出版年月 ２０１３．１２
ページ数 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-8163-5520-2
分類記号 494.93
書名 透析を予防する！専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ　
書名ヨミ トウセキ　オ　ヨボウ　スル　センモンイ　ガ　オシエル　ジンゾウビョウ　ノ　チリョウホウ　ト　オイシイ　レシピ
副書名 毎日の食事が楽しみになる！１５０レシピ
内容紹介 最新の腎臓病学と栄養学に基づいた食事療法や、献立の立て方を丁寧に解説。治療用特殊食品の使い方や、食事作りをラクにする冷凍術、レトルトソース類の活用術も紹介する。１７１品目を掲載した食品成分表付き。
件名1 腎臓－疾患
件名2 食餌療法


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1 県立図008814154494.9/133/ 書庫帯出可在庫 ○
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