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タロイモは語る　(進化生研ライブラリー)

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000356193
書誌種別 図書
著者名 小西達夫／著
淡輪俊／監修
出版者 ［東京農業大学出版会］
出版年月 ２０１３．３
ページ数 １５６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 978-4-88694-416-0
分類記号 626.41
書名 タロイモは語る　(進化生研ライブラリー)
書名ヨミ タロイモ　ワ　カタル
副書名 今知られていること、伝えること
内容紹介 フィールド調査から得た膨大な情報、資料を通して、起源地とそこからの伝播、各国での多様性、食文化など、知られざるタロイモの世界を紹介する。２０１２年１０月〜２０１３年３月の「タロイモは語る」展を機会に書籍化。
著者紹介 国立科学博物館／筑波実験植物園園長、国立科学博物館名誉研究員、東京農業大学教授（教職学術情報課程）を経て、財団法人進化生物学研究所主任研究員。
件名1 タロいも


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1 県立図008818759626.4/31/ 書庫帯出可在庫 ○
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