書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000354581 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
六雁/監修
|
|
旭屋出版編集部/編 |
出版者 |
旭屋出版(発売)
|
出版年月 |
2013.11 |
ページ数 |
271p |
大きさ |
30cm |
ISBN |
978-4-7511-1050-8 |
分類記号 |
596.4
|
書名 |
御節大観 |
書名ヨミ |
オセチ タイカン |
内容紹介 |
日本が誇る、世界に類を見ない食文化の最たるもの「おせち料理」の百科事典。おせち料理の歴史と、それにまつわる正月行事の意味、複雑な成り立ちを明らかにしたうえで、古今東西のおせち料理や、おせちの器などを紹介します。 |
件名1 |
おせち料理
|
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008813982 | 596.1/422/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
もどる