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ハーブとスパイスの図鑑

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000328963
書誌種別 図書
著者名 エスビー食品株式会社／監修
藤沢セリカ／監修
出版者 マイナビ
出版年月 ２０１３．８
ページ数 １７５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-8399-4736-1
分類記号 617.6
書名 ハーブとスパイスの図鑑　
書名ヨミ ハーブ　ト　スパイス　ノ　ズカン
副書名 世界のハーブ＆スパイス１２４種を楽しむための基礎知識とレシピ
内容紹介 ハーブとスパイスの魅力を、初心者向けにやさしく解説した図鑑。世界中のハーブとスパイスの中から１２４種を選び、それぞれの特徴や用途などを紹介。料理に、お茶に、暮らしに役立つレシピやコラムも充実です。
件名1 ハーブ
件名2 香辛料


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008771859617/148/ 書庫帯出可在庫 ○
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