検索結果書誌詳細

江戸の魚食文化　(生活文化史選書)

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000306487
書誌種別 図書
著者名 蟻川トモ子／著
出版者 雄山閣
出版年月 ２０１３．４
ページ数 ２４７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-639-02270-1
分類記号 383.81361
書名 江戸の魚食文化　(生活文化史選書)
書名ヨミ エド　ノ　ギョショク　ブンカ
副書名 川柳を通して
内容紹介 魚介類は江戸っ子の重要な栄養源であり、今日まで続く多様な食文化を支えた食材であった。江戸の庶民は何をどのようにして食べていたのか。多くの古川柳を読み解き、江戸の魚と食生活を探求する。
著者紹介 １９３１年群馬県生まれ。戸板女子短期大学生活科卒業。９９〜２００５年まで目白大学にて教鞭をとる。
件名1 食生活－歴史
件名2 水産物
件名3 川柳


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008725970383.8/753/ 書庫帯出可在庫 ○
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。