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在来作物を受け継ぐ人々

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000298660
書誌種別 図書
著者名 増田昭子／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２０１３．３
ページ数 ２５９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-540-12205-7
分類記号 615
書名 在来作物を受け継ぐ人々　
書名ヨミ ザイライ　サクモツ　オ　ウケツグ　ヒトビト
副書名 種子は万人のもの
内容紹介 在来作物の種子は、豊かな暮らしのなかで受け継がれ、守られてきた。在来作物の種子を受け継いできた農家の人たちの、種子への愛着と誇り、技術、種子にたいする感性と思想のすべてを明らかにする。
著者紹介 福島県生まれ。早稲田大学教育学部社会科卒業。立教大学アジア地域研究所研究員。法政大学沖縄文化研究所国内研究員。著書に「粟と稗の食文化」「雑穀の社会史」「雑穀を旅する」など。
件名1 作物－栽培
件名2 種子


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008705006615/143/ 書庫帯出可在庫 ○
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