書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000275468 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
虎谷哲夫/著
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北爪智哉/著 |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2012.12 |
ページ数 |
10,292p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-06-139837-5 |
分類記号 |
464.5
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書名 |
酵素 |
書名ヨミ |
コウソ |
副書名 |
科学と工学 |
内容紹介 |
酵素学を初めて学ぶ工学、理学、農学、薬学、医学系の学生に向けた入門書。化学をベースに酵素学の基礎からバイオテクノロジーによる応用までを要領よく解説する。 |
著者紹介 |
京都大学大学院工学研究科博士課程修了。岡山大学特命教授・名誉教授、放送大学岡山学習センター客員教授。 |
件名1 |
酵素
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008655540 | 464/214/A | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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