書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000273289 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
廣野卓/著
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出版者 |
新潮社
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出版年月 |
2012.12 |
ページ数 |
219p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
978-4-10-610499-2 |
分類記号 |
383.81
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書名 |
卑弥呼は何を食べていたか (新潮新書) |
書名ヨミ |
ヒミコ ワ ナニ オ タベテ イタカ |
内容紹介 |
日本人の祖先はどんな物を食べていたか? 木簡などからその食世界を覗いてみると、新鮮で豊かな医食同源のメニューが浮かび上がってきた。卑弥呼に捧げたご馳走、大和王朝の宮廷料理など、古代の食卓の姿を明らかにする。 |
著者紹介 |
1932年大阪府生まれ。東北大学農学部卒。乳業会社勤務を経て、「食の万葉講座」主宰。第18回郷土史研究賞受賞。著書に「古代日本のミルクロード」「食の万葉集」など。 |
件名1 |
食生活-歴史
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件名2 |
日本-歴史-古代
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008653156 | 383.8/740/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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