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からだに効く和の薬膳便利帳

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000267937
書誌種別 図書
著者名 武鈴子／著
出版者 家の光協会（発売）
出版年月 ２０１２．１２
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-259-56382-0
分類記号 498.583
書名 からだに効く和の薬膳便利帳　
書名ヨミ カラダ　ニ　キク　ワ　ノ　ヤクゼン　ベンリチョウ
副書名 症状別食材別
内容紹介 「毎日食べるものこそ薬である」という視点から、さまざまな食べ物の性質や働き、その働きを生かせる時季、体に合う食べ方などをまとめる。気になる症状に効くおすすめレシピも紹介。
著者紹介 東京薬膳研究所代表。食養研究家。薬膳理論・料理技術を学ぶ。「和食薬膳」を提唱し、薬膳教室や講演などを行う。著書に「旬を食べる和食薬膳のすすめ」など。
件名1 食餌療法
件名2 東洋医学
件名3 料理（日本）


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008641805498.5/1412/ 書庫帯出可在庫 ○
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