書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000267545 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
朝田今日子／著
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| 出版者 |
河出書房新社
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| 出版年月 |
２０１２．１１ |
| ページ数 |
９５ｐ |
| 大きさ |
２６ｃｍ |
| ISBN |
978-4-309-28353-1 |
| 分類記号 |
596.23
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| 書名 |
家庭で作れるイタリア、ウンブリア地方のオリーブオイル・レシピ |
| 書名ヨミ |
カテイ デ ツクレル イタリア ウンブリア チホウ ノ オリーブ オイル レシピ |
| 副書名 |
オリーブの産地に暮らして学んだ健康食 |
| 内容紹介 |
ブルスケッタ、ミネストローネ、アスパラガスの手打ちパスタ、じゃがいもとローズマリーのピッツァ・ビアンカ…。イタリア中部のオリーブオイルの産地ウンブリア地方で長く暮らした著者が、オリーブオイル・レシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
１９７５年東京生まれ。オリーブオイルの専門店「ブオーノイタリア」を開店。日本とイタリアを行き来しながら、執筆活動のほか、料理教室も開催。著書に「オリーブオイルのおいしい生活」など。 |
| 件名1 |
料理（西洋）－イタリア
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| 件名2 |
オリーブ油
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
| 1 |
県立図 | 008647356 | 596.3/266/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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