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昔ながらの常備菜と浅漬け

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000265008
書誌種別 図書
著者名 松本忠子／著
出版者 主婦の友社
出版年月 ２０１２．１２
ページ数 １１２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-07-285882-0
分類記号 596
書名 昔ながらの常備菜と浅漬け　
書名ヨミ ムカシナガラ　ノ　ジョウビサイ　ト　アサズケ
副書名 忘れたくない、ていねいな作りおきで豊かな食卓を
内容紹介 ていねいに作った常備菜は、食卓を豊かにしてくれる心強い存在。つくだ煮、当座煮、ふりかけ、おかずみそ、ぬか漬けなど、冷蔵庫に備えておきたい常備菜と浅漬けのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。テレビ、雑誌など多方面で活躍。著書に「和食のおもてなし」「これは便利調味料」など。
件名1 料理
件名2 保存食品
件名3 漬物


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1 県立図008633935596/1363/ 書庫帯出可在庫 ○
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