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私の好きな料理の本

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000261617
書誌種別 図書
著者名 高橋みどり／著
出版者 新潮社
出版年月 ２０１２．１０
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 978-4-10-333041-7
分類記号 596.04
書名 私の好きな料理の本　
書名ヨミ ワタシ　ノ　スキ　ナ　リョウリ　ノ　ホン
内容紹介 よい料理本って何？　人気のフードスタイリストが、ロングセラーから埋もれた名著まで、古今東西の７２冊を紹介。各料理本のレシピも収録。『芸術新潮』連載を加筆修正して単行本化。
著者紹介 １９５７年東京都生まれ。女子美術大学短期大学部で陶芸を専攻後、テキスタイルを学ぶ。ケータリング活動等を経て、フリーに。おもに料理本のスタイリングを手がける。著書に「うちの器」など。
件名1 料理
件名2 読書


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008631202596/1361/ 書庫帯出可在庫 ○
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