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情報が食の安全を守る

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000254398
書誌種別 図書
著者名 神山美智子／編
山口英昌／編
出版者 旬報社
出版年月 ２０１２．１０
ページ数 １４０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-8451-1281-4
分類記号 498.54
書名 情報が食の安全を守る　
書名ヨミ ジョウホウ　ガ　ショク　ノ　アンゼン　オ　マモル
内容紹介 食の安全に関連した情報を集め公表し、行政や食品事業者に働きかけをすることを目的としたネットワーク、「食の安全・市民ホットライン」にかかわるメンバーが、消費者に届かない食の情報などについてわかりやすく説明する。
著者紹介 群馬県生まれ。弁護士、食の安全・市民ホットライン代表、食の安全・監視市民委員会代表。エイボン女性賞受賞。
件名1 食品衛生
件名2 消費者保護


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008616351498.5/1405/ 書庫帯出可在庫 ○
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