書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000252887 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
宗像伸子/編集
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宮本佳代子/編集 |
出版者 |
医歯薬出版
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出版年月 |
2012.9 |
ページ数 |
11,350p |
大きさ |
30cm |
ISBN |
978-4-263-70601-5 |
分類記号 |
498.583
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書名 |
ビジュアル治療食300 |
書名ヨミ |
ビジュアル チリョウショク サンビャク |
副書名 |
カラー版 |
内容紹介 |
エネルギー・タンパク質・脂質のコントロール食を、病態別に、多彩な1日献立と1品料理で紹介。さらに、鉄やカルシウム、食物繊維のコントロール食、術前・術後食、全がゆ食なども収録する。 |
著者紹介 |
東京家政学院大学客員教授。管理栄養士。 |
件名1 |
食餌療法
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008615593 | 492.6/69/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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