書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000252298 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
岸本定吉/著
|
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杉浦銀治/著 |
出版者 |
総合科学出版
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出版年月 |
2012.9 |
ページ数 |
182p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-88181-827-5 |
分類記号 |
658.2
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書名 |
日曜炭焼き師入門 |
書名ヨミ |
ニチヨウ スミヤキシ ニュウモン |
副書名 |
大人の週末遊び |
内容紹介 |
炭窯を築かないで炭を焼く方法から、庭先でドラム缶やブロックを使って炭を焼く方法、本職炭焼き師の技法までを、図を使ってわかりやすく解説した入門書。炭の基礎知識や炭の活用例なども紹介。 |
著者紹介 |
林学博士。「炭やきの会」を設立し、炭焼き産業の発展に多大なる貢献をした。平成15年没。 |
件名1 |
木炭
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008622086 | 658/19/A | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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