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毛沢東の赤ワイン

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000242707
書誌種別 図書
著者名 坂村健／著
出版者 角川書店
出版年月 ２０１２．８
ページ数 ３１８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-04-885079-7
分類記号 596.04
書名 毛沢東の赤ワイン　
書名ヨミ モウ　タクトウ　ノ　アカワイン
副書名 電脳建築家、世界を食べる
内容紹介 台湾の薬膳スープにブッ跳び、タイのワインを堪能し、フィンランドのレストランでは仲間達とキッチンに立つ…。著者自身が、さまざまな国で行き着いた、食卓を通してのコミュニケーションの極意を紹介する。
著者紹介 東京大学教授。日本学術会議会員。電脳建築家（コンピュータ・アーキテクト）、研究者、コラムニスト。ＴＲＯＮを設計。紫綬褒章受章、日本学士院賞受賞。著書に「ユビキタスとは何か」など。
件名1 料理


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1 県立図008593683596/1354/ 書庫帯出可在庫 ○
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