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宮本常一　飢餓からの脱出

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000242578
書誌種別 図書
著者名 宮本常一／著
田村善次郎／編
出版者 八坂書房
出版年月 ２０１２．８
ページ数 ２４５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-89694-998-8
分類記号 380.1
書名 宮本常一　飢餓からの脱出　
書名ヨミ ミヤモト　ツネイチ　キガ　カラ　ノ　ダッシュツ
副書名 生業の発展と分化
内容紹介 日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中をくまなく見て歩いた著者が各地に例を挙げて考察。稲作を中心とした日本の食の歴史を解説するだけでなく、それにまつわる年中行事や暦、農業経営、漁業技術などにも言及する。
著者紹介 １９０７〜８１年。山口県生まれ。大阪府立天王寺師範学校専攻科地理学専攻卒業。民俗学者。日本観光文化研究所所長、武蔵野美術大学教授等を歴任。勲三等瑞宝章受章。著書に「川の道」など。
件名1 民俗学
件名2 食糧問題


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008595019381/169/ 書庫帯出可在庫 ○

内容細目

1 飢餓からの脱出   ７－１７２
2 日本人の食生活   １７３－２４１
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