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応用栄養学 (スタンダード栄養・食物シリーズ)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000232903
書誌種別 図書
著者名 近藤和雄/編
鈴木恵美子/編
出版者 東京化学同人
出版年月 2012.7
ページ数 10,280p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8079-1608-5
分類記号 498.55
書名 応用栄養学 (スタンダード栄養・食物シリーズ)
書名ヨミ オウヨウ エイヨウガク
内容紹介 栄養状態のアセスメントと食事摂取基準の考え方、ライフステージの栄養、さまざまなライフスタイルや生活環境下での栄養について詳述する。食育基本法の施行、食事摂取基準の改訂などに対応した補訂版。
件名1 栄養


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1 県立図008574584498.5/1099/A 書庫帯出可在庫 

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