書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000229611 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
西東秋男/編
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出版者 |
筑波書房
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出版年月 |
2012.6 |
ページ数 |
11,224p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-8119-0404-7 |
分類記号 |
383.81
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書名 |
平成食文化史年表 |
書名ヨミ |
ヘイセイ ショクブンカシ ネンピョウ |
内容紹介 |
平成元年〜23年の食をめぐる動きをまとめた年表。企業活動の一端がわかるよう株式上場などの企業情報を入れ、グラフや歴史事項に関するコメントなども掲載。巻末に詳細な統計表を収録。 |
著者紹介 |
食料経済学・食品産業史・食生活文化史研究家。著書に「日本食生活史年表」「果物の経済分析」など。 |
件名1 |
食生活-歴史-年表
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008568487 | 383.8/726/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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