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台所防災術

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000221760
書誌種別 図書
著者名 坂本廣子／著
坂本佳奈／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２０１２．５
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 978-4-540-12122-7
分類記号 369.31
書名 台所防災術　
書名ヨミ ダイドコロ　ボウサイジュツ
副書名 がんばらなくても大丈夫
内容紹介 阪神・淡路大震災で被災した料理研究家親子が、いま必要な暮らしの備えを台所目線でまとめた本。地震発生とその後のサバイバル術、台所にあるものの活用方法、手元にあるものでつくるあったかごはんなどを紹介する。
著者紹介 「台所は社会の縮図」として、食からの問題解決を目指す社会派料理研究家。「台所育児」「台所からのがんばらない防災」を提唱。
件名1 地震災害
件名2 災害予防
件名3 料理


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1 県立図008559767597/213/ 書庫帯出可在庫 ○
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