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栄養とエピジェネティクス

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000214313
書誌種別 図書
著者名 ネスレ栄養科学会議／監修
小川佳宏／［ほか］共著
出版者 建帛社
出版年月 ２０１２．４
ページ数 ６，１４１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-7679-6166-8
分類記号 498.56
書名 栄養とエピジェネティクス　
書名ヨミ エイヨウ　ト　エピジェネティクス
副書名 食による身体変化と生活習慣病の分子機構
内容紹介 栄養環境と深く関連する生活習慣病のエピジェネティクス制御に関する最新の知見をわかりやすく紹介。「細胞・組織特異転写因子ネットワークとＤＮＡメチル化」「エピゲノム変化と肥満・インスリン抵抗性」などを収録。
件名1 栄養生理
件名2 エピジェネティクス


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008536377498.5/1386/ 書庫帯出可在庫 ○
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