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いつものキッチン道具でつくるかわいい和菓子

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000210054
書誌種別 図書
著者名 金塚晴子／著
出版者 扶桑社
出版年月 ２０１２．４
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２５ｃｍ
ISBN 978-4-594-06572-0
分類記号 596.65
書名 いつものキッチン道具でつくるかわいい和菓子　
書名ヨミ イツモ　ノ　キッチン　ドウグ　デ　ツクル　カワイイ　ワガシ
内容紹介 桜もち、どら焼き、みたらしだんご、黄身しぐれ、栗まんじゅう…。片手鍋やフライパン、耐熱ボウル、蒸し器といった身近なキッチン道具でできる和菓子のつくり方を紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。青山学院大学文学部卒業。和菓子研究家。和菓子スタジオへちま主宰。著書に「人気の和菓子基本のキホン」「和のおやつ」「キッチンでつくる茶席の和菓子」など。
件名1 和菓子


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008529596596.6/275/ 書庫帯出可在庫 ○
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