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サトイモ　(新特産シリーズ)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000206022
書誌種別 図書
著者名 松本美枝子／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２０１２．３
ページ数 １９１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-540-10134-2
分類記号 626.41
書名 サトイモ　(新特産シリーズ)
書名ヨミ サトイモ
副書名 栽培から貯蔵、種芋生産まで
内容紹介 日常食、行事食に欠かせない伝統野菜サトイモ。その作物としての特徴と基本の露地普通栽培を中心に、畑の準備から収穫、貯蔵までを豊富な図解で分かりやすく説明するほか、多彩な系統・品種などについても詳説する。
著者紹介 １９４７年富山県生まれ。新潟大学大学院卒業。農学博士（北海道大学）。富山農林振興センター技師として農業指導に携わる。共著に「野菜の手帖」など。
件名1 さといも


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008527020626.4/30/ 県人文庫帯出可在庫 ○
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